Comer alimentos ricos em colina pode reduzir o risco de Alzheimer, a pesquisa encontra

Reduzir o risco de Alzheimer pode ser tão simples quanto comer a comida certa.

Um novo estudo de pesquisadores em Boston, Chicago e Washington, DC, descobriu que comer alimentos ricos em colina poderia diminuir o risco de desenvolver a demência comum.

A colina é um micronutriente essencial encontrado em vários alimentos, incluindo aves, produtos lácteos (como leite, iogurte e ovos), vegetais crucíferos como brócolis e brotos de bruxelas, feijão e alguns peixes, de acordo com o USDA.

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A ingestão de colina na dieta tem sido associada a um menor risco de função cognitiva e risco reduzido de demência, concluíram os pesquisadores.

No estudo, os participantes com média de 81 anos de idade que não fizeram questionários alimentares completos de Alzheimer e foram submetidos a exames neurológicos anuais.

Um novo estudo de pesquisadores em Boston, Chicago e Washington, DC, descobriu que comer alimentos ricos em colina poderia diminuir o risco de desenvolver a demência comum. (Istock)

Após um acompanhamento de oito anos, os pesquisadores determinaram que o consumo de cerca de 350 miligramas de colina por dia estava associado ao menor risco de diagnósticos clínicos de Alzheimer em adultos mais velhos.

A nutricionista registrada de Los Angeles, Ilana Muhlstein, também apoiou o impacto da colina na saúde do cérebro, citando um estudo de 2024 China que descobriu que a ingestão melhora a função cognitiva, especialmente entre as mulheres.

“Seu cérebro usa 20% a 30% das calorias que você consome”.

“Este é o estudo que me inspirou a começar a complementar a colina”, disse ela. “Minha memória piorou ao longo dos anos. Eu a escrevi pela primeira vez como ‘Cérebro da Gravidez’, então ‘Mamãe Brain’, mas finalmente percebi que deveria fazer o possível para ajudá -lo”.

“Eu já durmo bem, exercite -me regularmente, tocar Mahjong e limitar meu álcool, então a colina era a próxima ferramenta óbvia que vale a pena tentar”.

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Muhlstein compartilhou que mais de 90% da colina em ovos vem da gema. Para aqueles que optam por comer claras de ovos por razões alimentares, tomar um suplemento de colina pode ser uma opção melhor.

A ingestão de colina deve ser adaptada às necessidades individuais de cada pessoa, observou o nutricionista, referenciando orientações da Escola de Saúde Pública de Harvard.

“As mulheres na pré -menopausa podem ter requisitos mais baixos para a colina alimentar, porque níveis mais altos de estrogênio estimulam a criação de colina no corpo”, escreveu a universidade.

Mais de 90% da colina em um ovo é encontrada na gema, de acordo com um nutricionista nutricionista. (Istock)

Em uma entrevista separada à Fox News Digital, o Dr. Daniel Amen, psiquiatra, médico de imagem cerebral e fundador da Amém, na Califórnia, enfatizou a importância de comer os alimentos certos para a saúde do cérebro.

“Seu cérebro usa 20% a 30% das calorias que você consome”, disse ele. “Então, a nutrição é fundamental para ajudar seu cérebro ou machucar seu cérebro”.

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As nozes são uma das opções favoritas de alimentos para o cérebro favoritas do Amém, pois contêm colina e ácidos graxos ômega-3.

Ele também recomenda, incluindo o salmão selvagem como um item básico, pois é rico em ômega-3 e proteína saudável, além de mirtilos orgânicos e vegetais folhosos verdes.

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“Se você tivesse uma salada todos os dias e colocou mirtilos, salmão e nozes com um pouco de limão e azeite, isso seria um almoço perfeito para aumentar o cérebro”, disse ele.

A nutrição é “crítica” para a saúde do cérebro, de acordo com o Dr. Daniel Amen, um psiquiatra, médico de imagem cerebral e fundador da AMEN Clínicas na Califórnia. (Katie Levine; Istock)

O médico também sugeriu considerar certos suplementos para promover melhor a saúde do cérebro, incluindo vitamina D, ômega-3 ou óleo de peixe ou um diário multivitamina.

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“Quase dois terços da população americana são baixos em vitamina D”, disse ele. “E se for baixo, é um fator de risco universal para tudo o que é ruim relacionado ao seu cérebro, mas também ao seu corpo, incluindo obesidade e câncer … conheça e otimize seu nível de vitamina D”.

A Fox News Digital entrou em contato com os pesquisadores de estudo para comentar.