O Restaurante Texas serve os favoritos locais aos socorristas após inundações devastadoras

Kerrville, Texas – Os empresários do Texas estão arregaçando as mangas para servir aqueles que servem aos outros.

Enquanto os socorristas trabalham para pentear os detritos e a destruição, os proprietários e funcionários do Billy Gene’s estão cozinhando os favoritos da região montanhosa para homens e mulheres que ajudam sua comunidade.

“No dia em que aconteceu, acabamos de começar”, disse Crystal Smith, dono de Billy Gene com o marido, à Fox News Digital. “Sabíamos que eles estavam saindo, sabíamos que eles estariam trabalhando 24/7, então é assim que podemos ajudar a comunidade”.

Smith elogiou os homens e mulheres que chegavam à área “para ajudar nossa pequena fatia do céu” depois que uma inundação devastadora varreu a área no fim de semana.

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Primeiros respondentes pesquisam águas crescentes de inundação do rio Guadalupe após inundações repentinas no Condado de Kerr, Texas, em 4 de julho de 2025 em uma imagem estática do vídeo. (ABC Affiliate Ksat via Reuters)

Os socorristas apareceram para a famosa comida e, de acordo com Smith, saíram cheios e felizes.

“Todo mundo é muito grato por entrar, eles querem uma refeição caseira. As pessoas têm nos dando abraços que entraram e receberam uma refeição dizendo ‘obrigado’. E somos realmente gratos, agradecemos por eles “, disse ela.

Detritos restantes da inundação devastadora no centro do Texas, atrás do restaurante de Billy Gene em 7 de julho de 2025. (Rachel Wolf/Fox News Digital)

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O restaurante foi fundado por seus sogros há quase 30 anos e, quando decidiram se aposentar há 10 anos, Crystal e Ty Smith assumiram o controle. É claramente um favorito local, pois foi eleito melhor comida geral em Kerrville nos últimos 10 anos e é eleita o melhor bife frito de frango desde 2007.

Quando perguntado sobre a disposição da comunidade em não apenas se ajudar, mas também os socorristas, Smith disse que faz parte do “espírito” do Texas.

“Colocamos nossas botas e começamos a trabalhar. É isso que fazemos na região montanhosa, é o que fazemos no Texas. É isso que somos, esse é o nosso espírito”, disse Smith.

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Janyce Karcher, que nasceu e foi criado em Kerrville, Texas, conversou com a Fox News Digital enquanto esperava o marido, um bombeiro aposentado, para encontrá -la no Billy Gene’s.

“Isso foi muito pior do que já experimentamos em toda a nossa vida aqui em Kerrville”, disse Karcher. “Até a inundação em 1978, tivemos quase 20 polegadas de chuva, mas ela não fez a destruição e não vimos a devastação que vemos aqui hoje”.

Karcher acredita que Kerrville passará pelo desastre graças à sua “comunidade unida”.

“Somos Kerrville Strong. Vamos superar isso”, disse Karcher à Fox News Digital.

Detritos do dilúvio atrás de Billy Gene’s em Kerrville, Texas, em 7 de julho de 2025. (Rachel Wolf/Fox News Digital)

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Smith não é estranho à devastação das inundações. Ela mostrou detritos digitais da Fox News atrás do restaurante, incluindo uma mesa de piquenique que ela disse que não estava lá antes do dilúvio, apesar de pousar em uma posição vertical. Smith disse que eles estão tentando classificar os itens nos detritos para devolvê -los aos seus legítimos proprietários.

Enquanto o de Billy Gene não foi danificado no dilúvio, um membro da equipe perdeu tudo. Ela disse que a Billy Gene’s está fornecendo ao funcionário e ao marido um lugar para ficar e cobrir seus custos com alimentos.